Kabeljauw salade

Simpel, makkelijk en snel recept ontstaan nadat ik de mayonaise had gemaakt en vervolgens uiteraard iets daarmee wilde doen.

Wat heb je nodig:en-peterselie

1 Kabeljauw (Diepvries, zelf bakken)
1 grote (of aantal kleine) augurk
1/2 Rode ui, gesnipperd
1 el (Kokos)mayonaise
handje  gehakte verse peterselie

En dan alles in een schaaltje mengen en lekker oppeuzelen met wat zelf gebakken Amandel-Sesam Crackers.

Verse smakelijke groet,

Helen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.