Zuivere vla – Energie in een kommetje

Een van mijn favoriete dingen om te maken is avocado vla. Vandaag heb ik daar een variatie op gemaakt vol gezonde vetten en een echte energie booster.

Wat heb je nodig:

1 Avocado
1 Buiten kip ei (het is belangrijk dat de kip buiten heeft kunnen zijn, dit geeft het beste en gezondste eigeel)
1 el. MCT Olie20130825_093850
1 tl Vanille poeder
1 tl Chlorella poeder
1 a 2 Dadels, zonder suiker
1 el Suikervrije cranberries, bijvoorbeeld gezoet met appel- of ananassap.
1 el Rauwe cacao nibs
1 pakje Aroy-D kokosmelk, deze bevat geen toevoegingen en is heerlijk.

Ontvel en ontpit de avocado en snijd in grove stukken, doe deze in een blender. Strooi daarover de chlorella en vanille poeder, voeg de dadels toe, snijd deze in kleinere stukjes want je blender kan er moeite mee hebben, en doe dan het eigeel van het buiten ei en de mct olie erbij. Voeg als laatste de kokosmelk toe. Leeg nog niet het hele pakje maar zet eerst de blender aan en laat deze blenden tot het moeite krijgt en er nog geen mooie gladde massa is ontstaan, voeg dan steeds een klein beetje bij totdat alles goed loopt en laat nog even draaien om de dadels ook te laten opbreken. Ikzelf heb net niet het hele pakje van 250ml hoeven te gebruiken.20130825_095016

Doe de vla in een kom en voeg de cacao nibs en cranberries toe. Ikzelf heb ervoor gekozen om er ook een halve eetlepel gedroogde zwarte bessen erbij te doen voor het bevorderen van een goede doorbloeding.

Een perfecte start van de dag en de vla is op allerlei manieren te combineren. Let er wel op dat je niet te veel suikerhoudende gedroogd of vers fruit gaat toevoegen, de vetten in deze vla zijn de energiegevers!

Energievolle rauwe groet,

Helen.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.